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La torrefazione Kenia caffè, da oltre trentacinque anni, importa e tosta le migliori specie di caffè crudo del mondo e, con insaziabile ricerca, crea miscele esclusive in grado di soddisfare le aspettative dei palati più esigenti.

L'oculata selezione dei crudi, l'accurato e metodico controllo dei lotti, la tostatura lenta e vigilata, come vuole la tradizione artigiana, offrono la garanzia di prodotti esclusivi ed unici per espressione aromatica ed esaltazione delle caratteristiche organolettiche che la naturale biodiversità delle terre d'origine determinano.

La qualità dei servizi, una costante assistenza tecnica e l'eleganza dei gadget garantiscono ai professionisti del settore – baristi, pasticceri, ristoratori, albergatori, gastronomi – una collaborazione costruttiva e di crescente soddisfazione.

E' per queste costanti qualitative che l'azienda fondata nel 1969 da Giuseppe Smaniotto, uomo conosciuto ed apprezzato per l'esasperata ricerca del bello e della distinzione, vanta clienti fedeli da tal data.

L'arte del fondatore, trasmessa alla figlia Monica, che non solo la fece propria ma la impreziosì della sua intraprendenza e spiccata personalità, è ora conservata gelosamente ed approfondita dalla figlia Michela unitamente al marito Claudio sotto l'occhio vigile ed onnipresente della mamma Wanda, co-fondatrice.

I plus valore di qualità, competenza e vera e propria passione che si perpetuano nel tempo non solo sono premiate dalla fedeltà dei clienti, ma apprezzati ampiamente dal consumatore finale, perché l'amore che nasce e si sviluppa tra il chicco verde e chi lo anima delle sue essenze e fragranze prevede un rapporto di collaborazione e profonda stima e fiducia con chi ha il compito di esprimerlo in tazza, in un clima di perfetta armonia percepito dal degustatore ed estimatore più attento.

E' così che l'antico piacere di degustare la nera bevanda ritorna alla sua intima essenza riportando la memoria gustativa ai fiori, ai frutti, alla selva di Madre Terra. Questo è il compito della famiglia Smaniotto: coltivare e trasmettere l'amore per il caffè e l'affascinante microcosmo che l'avvolge e lo origina.

Michela Smaniotto

 
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